VORSPEISEN
 
 
Bruschetta“ Geröstete Brotscheiben mit Frische Tomaten und Basilikum 
Gebackenes SommergemüsemitScamorza-Käse und Basilikum
Burratina mit ZucchiniPaté aus schwarzen Oliven und Kirschtomaten
Gemischter Aufschnitt mit hausgemachte frittierte Teigtaschen und Asiago gereift gereift
Marinierter Lachs mit Ingweröl und Melone €12,00
Wolfsbarsch Carpaccio mit Zeder, Minzeund Kirschtomaten €13,00 
Tintenfischtentakeln mit Tomaten carpaccio, Kapernblütenund Zitrone €13,00
Garnelensalat mit Kerbel, würzigem Öl und Ananas €14,00

 
NUDELGERICHTE
 
Lasagne Bolognese Sauce 
Selbst gemachtes Makkaroni mit frischem Thunfisch, Minze und Zitrone
Maisnudeln mit Steinpilzen und Thymian
Vollkorn Schmale Bandnudeln mit Felchen Gardasee Fisch und Gardaöl
Kamut Spaghetti Carbonara
Kürbis-Ravioli mit Butter, Salbei und Parmesan
Spaghetti mit Venusmuscheln Petersilie und Zitrone €

Die Ecke des Risottos  
Zitronen Risotto mit Gardasee Kapern Blüten
Risotto mit Zucchiniblumen, Confit Kirschtomaten, Ricotta und Minze
Risotto mit Hummerschwänzen und Paprikacreme
BasmatiReismit Garnelen, Hähnchen, Gemüse, Kurkuma und separater Kokosmilch
 
HAUPTSPEISE
 
Geduensteter Gardasee Fisch (Flechen) mit Sirmionese Sauce
Garnelen Spiessmit Glutenfrei Brot gratiniert mit Früling Salat 
Seebarsch Filet mit Steinpilzen und Thymian
Gemischte Meeresfrüchtefrittiert mit Gluten frei Mehl
Entenbrust in Scheiben  süß-sauermit Bambussprossenund Basmati Reis
Grosses Schnitzel “Milanese”  Gluten freipaniertmit Pommes Frites
Kalbsbaeckchen braten mit Fruehlingsgemuese
Gegrillter Rinder Steak 
Rinder Medaillonmit Rosmarien und Valpolicella-Weinsoße
Entrecote(Doppelt) mit gegrilltes Gemüse

 
 

GARNITURE
 
Gegrilltes Gemüse
Gemischte Salat
Pommes frites
Gebackene Kartoffeln
Größe Gemüse Buffet
 
 
Für unsere kleine GÄSTE
 
Nudeln Tomatensauce – Fleisch Sauce– Butter
Ravioli mit Sahne Sauce
Lasagne
Paniertes Schnitzel mit Pommes frites
Hühnerbrust mit Pommes frites
Hamburger mit Pommes frites
Pizza Margherita Tomaten und Mozzarella Käse
Pizza Tomaten, Mozzarella Käse und Schincken